Повар дает советы по приготовлению молочных каш, в том числе рисовой, геркулесовой и других. Он рекомендует не варить кашу до готовности, а снимать с плиты заранее, чтобы избежать пригорания. Также он советует использовать больше молока и варить крупу после закипания 1-2 минуты, а затем оставлять в теплом месте до разбухания. Для геркулесовой каши рекомендуется использовать 7-8 столовых ложек хлопьев на литр молока и оставлять на ночь.